Mugunzá com Café Santa Clara
| On : 7 de junho de 2022
Alguém já viu mês de junho sem Mungunzá? Confira a receita que não pode faltar para comemorar o São João mesmo em casa!
INGREDIENTES
- 1 xícara de chá de canjica Dona Clara
- Água suficiente para cobrir a canjica
- 1 pau de canela
- 4 dentes de cravo
- 1 colher de sopa de café solúvel Santa Clara
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- 200 ml de leite de coco
PREPARO
Deixe a canjica de molho na água de um dia para o outro
Jogue fora a água, e cozinha na panela de pressão com água suficiente para cobri-la, cravo e canela.
Depois de cozida, escorra a água, adicione o leite de coco, café, açúcar e deixe em fogo baixo até ficar cremoso.
Sirva gelada ou quente com raspas de coco e canela em pó.
